Oláaa, hoje eu me arrisquei no mundo da confeitaria e pra minha surpresa DEU CERTO! (yuuuuup), meus cupcakes ficaram uma delícia e eu vou passar a receita pra vocês, e eu só não estou fazendo como tutorial porque eu não sabia se ia dar certo, aí não tirei fotos, mas a receita é simplérrima e dá pra fazer sem muitos detalhes.
Ingredientes
Massa:
- 3 colheres de sopa de manteiga, em temperatura ambiente
- 1/2 de xícara de açúcar
- 1xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa cheias de achocolatado em pó
Cobertura:
- Um pacotinho de chantily pronto (ele é semi-pronto, é só acrescentar leite e bater na batedeira, é da marca Yoki, mas se preferir utilize o que já vem pronto)
- 3 colheres de sopa achocolatado em pó
- Granulado
Modo de Preparo
Bata bem os ovos até que eles fiquem com uma tonalidade clara na batedeira, o que será bem rápido, pois é só para misturar, e depois acrescente o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento batendo por mais uns 2 a 3 minutos, por fim acrescente o achocolatado, bata mais um pouco deixando a massa clara e fofa. Pré-aqueça o forno a 180 graus.Distribua a massa em forminhas de alumínio (aquelas que são pra fazer empada) untadas com margarina e farinha de trigo. Coloque no forno.Após uns 18 a 20 minutos os cupcakes terão crescido e corado, tire do forno e deixe esfriar. Depois que esfriarem bata o chantily com o achocolatado em pó em uma batedeira, quando ele estiver beeeem fofo, coloque em um saco de confeitar,se não tiver o saco, pegue uma sacolinha de mercado transparente daquelas que vem com fruta, lave-o bem, e coloque o chantily dentro, corte a pontinha do saco e decore o cupcake do jeito que quiser. Pra terminar espalhe um pouquinho de granulado de brigadeiro por cima e se delicie!
Gostou? experimenta!
